Din cand in cand apar optiuni de ambalare (plastic, aluminiu, carton) ce se doresc a fi o alternativa pentru sticla. Sunt insa acestea cu adevarat niste optiuni pe placul consumatorului final? Ultimele studii arata ca in continuare raspunsul este nu. Mai mult, sticla scoreaza superior la majoritatea criteriilor cheie pentru consumatori – de la gust, la estetica produslui si nu in ultimul rand la ideea de sustenabilitate.
Merita sa amintim cateva dintre avantajele cheie ale sticlei comparativ cu alte materiale de ambalare:
- Rezistenta – metodele moderne de productie fac din sticla un material de incredere, cu un risc de spargere redus. Astfel, vinul in sticla poate fi transportat si depozitat in siguranta.
- Etansare – in combinatie cu dopul potrivit, procesul de oxidare este estompat. Odata imbuteliata, o sticla de vin poate fi pastrata zeci de ani. In cazul altor materiale acest lucru este foarte dificil fara a contamina continutul.
- Greutatea – In ultimii 15 ani sticla a devenit cu aproximativ 30% mai usoara, fara a-si pierde insa din rezistenta. Fiind mai usoara, efortul de productie este mai mic iar la randul lor, emisiile de carbon scad cu circa 10-30%.
- Inerta – poate cel mai puternic argument pentru sticla vine din caracterul neutru al acesteia. Pastrarea in sticla nu afecteaza natura vinului – nu ii altereaza mirosul, nu ii modifica gustul sau textura.
- Reciclabila 100% si la infinit – pe langa faptul ca sticla este complet si repetabil reciclabila, merita amintit ca in ultimii ani acest proces a devenit si mult mai rapid. In prezent, traseul de la reciclare la raft dureaza in medie in jur de o luna de zile.
Asadar, daca doriti sa oferiti cea mai buna experienta clientului final, ambalarea vinului in sticla ramane optiunea principala. La urma urmei, vinul, ca si sticla, este un produs natural.